Japan Screen Topics 87-3
CAPITULO
87-3
Inicia con el capítulo titulado The latest in sports (lo último en deportes), donde puede verse la práctica del paragliding, un deporte venido de Europa que combina paracaidismo con esquí, en Kijimadaira. Luego, en el capítulo Steak from the farm (Bistec de la granja) se describe el proceso que convierte la soja en carne de cerdo, consistente en hacer polvo el grano desengrasado, mezclarlo con agua y pasarlo por una extractora que lo devuelve en forma de pasta, a la que se le incorpora gelatina, harina, sal, pimienta, extracto de carne, jugo de remolacha y salsa de soja, para luego cocerlo y congelarlo, no sin antes añadirle clara de huevo y aceite de palma que imitará a la grasa. A continuación, en el capítulo A winter’s present (Un regalo de invierno) puede verse al estadio de baseball de Korakuen, Tokyo, cubierto por 5000 toneladas de nieve traída de Niigata, al norte de Japón, para que la gente pueda divertirse esquiando y armando un kamakura o muñeco de nieve. El capítulo final, titulado Music of nature (Música de la naturaleza), presenta a un hombre que fabrica y toca ocarinas (flautas de arcilla de origen italiano), y ha llegado a grabar sus propias composiciones con este sonido penetrante y armonioso.