Video

Visionario: Soja, panacea nutricional o arma silenciosa, 18-02-2003

En esta emisión, Rubén Stella presenta el documental del realizador Nicolás Sarquís “Soja: panacea nutricional o arma silenciosa”. Especialistas en el tema plantean las controversias sobre el uso de tecnologías que manipulan la estructura genética de los granos y como afectan la salud y la fertilidad de la tierra. Por un lado se difunden las bondades del consumo de la soja y por otro se advierte sobre sus efectos colaterales. Además, se cuestiona el programa conocido como “Soja solidaria”, en el que productores agropecuarios donan soja para destinarla al programa alimentario para los más necesitados. También se muestran las imágenes de los cursos de capacitación destinados a incorporar la soja al consumo diario, “Ahora vamos a poder ordeñar los porotos”, es una de las premisas del curso.

Ficha Técnica (EN PROCESO DE REVISION)